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Crepes fourrées au four

 
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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 13:35 (2008)    Sujet du message: Crepes fourrées au four Répondre en citant


Ingrédients:
pour les crepes:

250g de farine
1 pincée de sel
4 oeufs
2càs d huile ou de beurre
7dl de lait
1càc de sucre semoule

pour la farce:
1 oignon
1 noisette de beurre
1 poivron rouge
250g de viande hachée
sel poivre
persil plat

un peu de fromage rapé pour la garniture

Vous devez préparer vos crêpes (ça je pense que tout le monde sait le faire). Pour
la farce, faites revenir l'oignon haché dans le beurre, ajouter le
poivron rouge coupé en D, le sel et le poivre. Laissez mijoter un peu
sur feu doux puis ajouter la viande hachée et à la fin le persil plat.

Formez des roulades et les mettre dans un plat huilé pour le four. Garnir avec le fromage et mettre seulement 5min sur grill.


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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 13:35 (2008)    Sujet du message: Publicité

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