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Flamenquines

 
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chichipoilu
Petit Chef !

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Inscrit le: 17 Sep 2008
Messages: 110
Féminin

MessagePosté le: Ven 19 Sep - 13:30 (2008)    Sujet du message: Flamenquines Répondre en citant



Flamenquines (4 personnes)

12 tranches de jambon cru
12 tranches de fromage

1 oeuf
huile d'olive
chapelure
une pincée de sel

- Prechauffer le four à 180ºC.
- Eteindre des tranches de jambon cru, puis eteindre une tranche de fromage.
- Rouler les tranches et les fermer avec des cure-dents en bois.
- Battre l'oeuf en un petit bol ou en une assiette, avec quelques goutes d'huile d'olive et un pincée de sel. On peut rajouter une pincée de persil haché ou de romerin.
- Verser un verre de chapelure en une assiette plate.
- Tremper les rouleaux dans l'oeuf battu, puis les rouler sur la chapelure, enfin, les disposer en une plate au four.
- Griller au four à 180ºC pendant 5-7 minutes, jusqu'à que la chapelure soit dorée et le fromage fondu.
- Enlever les cure-dents et servir aussitôt.


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MessagePosté le: Ven 19 Sep - 13:30 (2008)    Sujet du message: Publicité

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