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Sauce rose (ou sauce cocktail)

 
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chichipoilu
Petit Chef !

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Messages: 110
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MessagePosté le: Jeu 18 Sep - 13:22 (2008)    Sujet du message: Sauce rose (ou sauce cocktail) Répondre en citant

À utiliser en salades, pour des legumes en conserve (des asperges blancs, des coeurs d'artichaut, de palmier, etc.) et avec certains fruits de mer (moules, crevettes) au vapeur, notamment en entrées ou à l'apéritif.



Sauce rose

8 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de ketchup
1 cuillère à café de brandy (facultatif)

- Melanger tous les ingrédients.


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MessagePosté le: Jeu 18 Sep - 13:22 (2008)    Sujet du message: Publicité

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