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Frites à l'aïoli

 
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chichipoilu
Petit Chef !

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Messages: 110
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MessagePosté le: Jeu 18 Sep - 12:58 (2008)    Sujet du message: Frites à l'aïoli Répondre en citant



Pommes de terre à l'aïoli (4 personnes)

4 pommes de terre
sauce aïoli
huile d'olive
sel

- Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
- Les frire en abondant huile d'olive très chaud.
- Les mettre en un plat et les saler.
- Parsemer de beaucoup d'aïoli.

Variante : puis, saupoudrer legèrement de piment rouge doux en poudre.
Version light : cuire les dés de pomme de terre au vapeur ou en eau bouillante.


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MessagePosté le: Jeu 18 Sep - 12:58 (2008)    Sujet du message: Publicité

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