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Soupe au melon

 
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chichipoilu
Petit Chef !

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Messages: 110
Féminin

MessagePosté le: Jeu 18 Sep - 10:50 (2008)    Sujet du message: Soupe au melon Répondre en citant



Soupe au melon (4 personnes)

1 melon de peau verte d'environ un kilo
50g de jambon serrano
1 yaourt nature sans sucre (facultatif)
sel
poivre noir
jambon serrano pour decorer

- Couper les melon en tranches.
- Enlever les grains.
- Couper deux fines tranches de melon en petits dés.
- Couper le jambon en allumettes.
- Mixer le reste de melon.- En un verre, mettre un peau de jus de melon et les allumette de jambon.- Chauffer le verre un minute au microondes.
- Laisser tiedir à temperature ambiance.
- Melanger le yaourt avec le jus de jambon.
- Rajouter le contenu du verre et melanger.
- Rectifier de sel et de poivre.
- Rajouter les dés de melon.
- Guarder au refrigerateur au moins une heure, jusqu'au moment de servir.
- Decorer avec des bandes de jambon serrano et croutons.







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MessagePosté le: Jeu 18 Sep - 10:50 (2008)    Sujet du message: Publicité

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