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Horchata

 
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chichipoilu
Petit Chef !

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Inscrit le: 17 Sep 2008
Messages: 110
Féminin

MessagePosté le: Mer 17 Sep - 23:45 (2008)    Sujet du message: Horchata Répondre en citant



Horchata de chufas 1 litre d'eau

250g de souchets
100g de sucre
1/2 branche de cannelle

- La veille, laver les souchets et les garder dans un saladier avec de l'eau.
- Égoutter les souchets.
- Rajouter le sucre, la cannelle et un peu d'eau.
- Mixer.
- Rajouter la moitié de l'eau et remixer.
- Melanger avec le reste d'eau.
- Filtrer à travers passoire en metal, puis d'une gaze.
- Guarder au refrigerateur.

Il se guarde 2-3 jours au refrigerateur.

Sinon, on peut acheter de l'horchata par internet ici :
http://www.espana-shop.com/catalog/product_info.php?cPath=32&products_i…


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MessagePosté le: Mer 17 Sep - 23:45 (2008)    Sujet du message: Publicité

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