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Verrines mousse chocolat blanc / coulis de framboise

 
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Auteur Message
Jasmine
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Inscrit le: 12 Sep 2008
Messages: 25

MessagePosté le: Mer 17 Sep - 21:22 (2008)    Sujet du message: Verrines mousse chocolat blanc / coulis de framboise Répondre en citant




Bon, c'est délicieux... Si si j'vous promet !
Voici la recette !
Normalement, ces verrines de mousse au chocolat blanc se font avec des dés de fraises, mais, j'ai préféré innover avec du coulis maison de framboise, voici donc ma version.

Versez 200ml de crème fleurette dans un saladier et laissez au frigo.
1 heure après, battez la crème afin de la monter, puis ajoutez délicatement l'équivalent d'une tablette de chocolat blanc fondue au bain-marie.
Déposez dans de jolis petits verres transparents.
Laissez encore au réfrigérateur quelques heures.
Mixez 500g minimum de framboise avec du sucre ( quantité selon votre goût ) puis versez sur les verrines.
Quelques feuilles de menthe feront un joli contraste.
Dégustez bien frais, donc ne pas sortir à l'avance surtout !


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MessagePosté le: Mer 17 Sep - 21:22 (2008)    Sujet du message: Publicité

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