Les Saveurs d'Orient Index du Forum
Les Saveurs d'Orient
Forum de recettes, d'ici ou d'ailleurs ...
 
Les Saveurs d'Orient Index du ForumFAQRechercherMembresGroupesProfilS’enregistrerConnexion

Gazpacho

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Les Saveurs d'Orient Index du Forum -> Les Saveurs d'Orient -> Europe -> Entrée
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
chichipoilu
Petit Chef !

Hors ligne

Inscrit le: 17 Sep 2008
Messages: 110
Féminin

MessagePosté le: Mer 17 Sep - 15:57 (2008)    Sujet du message: Gazpacho Répondre en citant



Gazpacho andaluz (6 personnes)

1'5 concombre2-3 tomates plutôt grandes1 belle oignon
1 poivron vert petit
1 poivron rouge petit
1-2 carottes
1 branche de céleri
2 gousses d'ail
1/2 baguette
huile d'olive
vinaigre (pas du balsamique!)
sel et poivre

- Mixer les legumes et filtrer.
- Ajouter la mie de pain.
- Assaissoner genereusement avec un bon huile d'olive vierge, un peu de vinaigre, sel et poivre selon votre gout.
- Remixer.
- Garde dans une caraffe.
- Remplir avec un peu d'eau.
- Melanger.
- Guarder au refrigerateur.
- Ne mettre pas de glaçons.
- Servir en assiettes creusses ou en verrines. Servir à table des petits assiettes ou des bols, chaque un avec des croutons ou legumes coupées en trés petites dés : une avec de la tomate, u autre avec du concombre, un autre avec de l'oignon, un autre avec des croutons, etc. pour que chaque personne s'en ajoute selon son gout à son assiette.





Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Mer 17 Sep - 15:57 (2008)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    Les Saveurs d'Orient Index du Forum -> Les Saveurs d'Orient -> Europe -> Entrée Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | faire son forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème Pluminator imaginé et réalisé par Maëlstrom