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Naan - Pain Indien

 
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MessagePosté le: Lun 15 Sep - 14:07 (2008)    Sujet du message: Naan - Pain Indien Répondre en citant

Ingrédients :
300 g de farine
1 oeuf
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe d’huile
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
12 portions de vache qui rit
beurre fondu (50 g)
un peu d’eau tiède

Préparation :
Mélanger la farine, l’oeuf, la levure, le sel et le yaourt. Ajouter un peu d’eau tiède pour en faire une pâte bien souple.
Laisser reposer 10 minutes.
Séparer la pâte en 6 morceaux.
Fariner un plan de travail, étaler chaque morceau en cercle assez fin et déposer 2 vache qui rit sur un coté.
Refermer la pâte en soudant le bord.
Repasser le rouleau à pâtisserie par dessus pour bien l’aplatir.
Faire chauffer une poele anti adhésive avec un filet d’huile.
Y déposer les naans et laisser cuire environ 5 minutes de chaque coté.
Badigeonner de beurre fondu et servir.


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MessagePosté le: Lun 15 Sep - 14:07 (2008)    Sujet du message: Publicité

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