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Pa de pessic

 
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chichipoilu
Petit Chef !

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Inscrit le: 17 Sep 2008
Messages: 110
Féminin

MessagePosté le: Mar 23 Sep - 11:00 (2008)    Sujet du message: Pa de pessic Répondre en citant



En Espagne on le mange souvant au petit dejeuner.

Pa de pessic (6 personnes)

3 oeufs
100g de sucre
100g de fecule de maïs ou de pomme de terre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 citron
1 sachet de levure
sucre glacé

- Préchauffer le four à 180ºC.
- Huile un moule de 22cm de diametre.
- Laver bien le citron et râper les zestes.
- Melanger en un saladier les oeufs, le sucre, la maizena, la cannelle, les zestes de citron et la levure.
- Verser la melange au moule.
- Cuire au four, à 180ºC, pendant environ 30-35 minutes.
- Laisser tiedir.
- Démouler.
- Saupoudrer de sucre glacé.

La traduction literale au français est "pain à pincer", car on dit que l'on ne peut pas s'empecher de pincer un peu de gateau !




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MessagePosté le: Mar 23 Sep - 11:00 (2008)    Sujet du message: Publicité

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